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BORRAGO OFFICINALIS

Pianta annuale alta circa mezzo metro. I fiori servono ad ornare le insalate, le foglie ad aromatizzare le vivande e ad accompagnare le uova fritte. Dalle foglie pestate si ottiene una bevanda rinfrescante adatta per curare reumatismi e bronchiti. 

Semina: in Primavera ed Autunno

Raccolta:  da Gennaio ad Agosto