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E' tra le specie più piccanti, è il peperoncino che deteneva il Guinnes dei primati fino al 2007. Tipico arbusto a portamento eretto, con foglie ovato-lanceolate, verdi. Si distingue dalle altre varietà della specie per il frutto, generalmente a forma quadrangolare. Il colore è verde quando è immaturo, mentre a maturazione può essere bianco, giallo, arancione, rosso, viola o marrone.

Semina: marzo/aprile

Raccolta: luglio/agosto