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La pianta a forma di alberello ha un'altezza di 60 cm. I frutti sono di media grandezza lunghi 5-6 cm. diametro 2-3 cm. Il colore inizialmente verde diventa rosso a maturazione. Originario del Messico è il peperoncino più consumato in USA. Può essere raccolto verde, ma anche completamente maturo.

Semina: Marzo/Aprile.

Raccolta: Luglio/Agosto.