Varietà a cespo grosso , tenero , di colore biondo con leggere sfumature rosate , foglie sottili e tenere.
Seminare a file distanti cm 30/40 e cm 25/30 tra le piante. Collocare il seme molto superficialmente; innaffiare e concimare abbondantemente.
Si raccoglie quando si è formata la palla.
Si semina da Febbraio a Maggio.