Varietà perenne di taglia media , con abbondanti foglie molto frastagliate , spesse , oblunghe, di colore verde -grigiastro.
Si consuma cruda.
Le foglie recise ricacciano rapidamente e ripetutamente. Ciclo molto precoce.
Distanza: cm 30 tra le file e in riga continua sulla fila.
Si può seminare anche a spaglio.
Si semina tutto l'anno.